身边的化工——食
化学工业从大类上可分为无机化学工业和有机化学工业两大类。无机化学工业主要有酸、碱、盐、硅盐酸、稀有元素、电化学工业等......
食盐的主要成分:氯化钠,化学式:NaCl。氯化钠是一种离子化合物。钠离子和氯离子的原子质量分别为22.99和35.45g/mol。也就是说100g的氯化钠中含有39.34 g的钠和 60.66 g的氯。氯化钠是海水中盐分的主要组成部分,它的存在也使得海水有其特有的咸味苦味。
氯化钠也是细胞外液的主要盐类,0.89%的氯化钠水溶液俗称为生理盐水。其可食用的形态是食盐的主要成分,多用于食物的调味和保存。在工业中,主要用于制造氢氧化钠和氯以及应用于聚氯乙烯、塑料、木浆(纸浆)等许多其他产品的生产过程。由于它可以降低水的冰点,偶尔也用于解冻冰冻的路面。扩展资料物理性质氯化钠在多数情况下是白色的粉末,其结晶是半透明的立方体,但也可能会因杂质而呈现出蓝或紫的色调。