大茴香醇的制备
大茴香醇，又称茴香醇，是一种常用的香调基底，其独特的芳香和温暖的口感使其成为许多食品、饮料和香水的重要组成部分。制备......
大茴香醇又称为对甲氧基苄醇、茴香醇、4-甲氧基苄醇、对甲氧苯甲醇、4-甲氧基苯甲醇、对甲氧基苯甲醇，室温下为无色或淡黄色固体，低于室温为无色至淡黄色液体，熔点23-25.5℃，沸点159℃，相对密度1.113（15/15℃），折光率1.5442。易溶于醇和醚，几乎不溶于水，微溶于丙二醇、甘油。以1:13溶于30％乙醇，以1:1溶于50％乙醇。露置空气中易被氧化。
由上面的资料可知,温度太低时,大茴香醇室温下为无色或淡黄色固体，低于室温为无色至淡黄色液体，
液体一般都比较易挥发,所以温度太低了,大茴香醇挥发快,含量会变低.